関連資料一覧:(本学所蔵)
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| | 資料名 | 所蔵館 | 責任表示 | 出版者 | 出版年 | 所在 |
1 | | 最新栄養学 : 専門領域の最新情報 | 多摩図書館 | Ekhard E. Ziegler, L.J. Filer, Jr. [編], 木村修一, 小林修平訳監修, 五十嵐脩 [ほか] 翻訳編集 | 建帛社 | 1997 | 多摩 498.55||Sa 22 |
2 | | 食生活論 : 現代の食生活の意義・将来像の多面的解析 | 多摩図書館 | 五十嵐脩,唯是康彦編著 | 調理栄養教育公社 | 1992 | 多摩 596||Sh 96 |
3 | | 活性酸素と栄養 | 多摩図書館 | 水上茂樹, 五十嵐脩責任編集 | 光生館 | 1995 | 多摩 491.4||Ka 78 |
4 | | ビタミン ( 丸善ライブラリー ; 019 ) | 中央図書館 | 五十嵐脩著 | 丸善 | 1991 | 中央1階 |
5 | | 世界の食事指針の動向 | 多摩図書館 | 坂本元子, 木村修一, 五十嵐脩責任編集 | 建帛社 | 1998 | 多摩 498.5||Se 22 |
6 | | わかりやすいからだとビタミンの知識 | 多摩図書館 | 五十嵐脩著 | オーム社 | 2000 | 多摩 498.55||I 23 |
7 | | オックスフォード食品・栄養学辞典 | 鶴川図書館 多摩図書館 | Arnold E. Bender, David A. Bender著, 五十嵐脩監訳 | 朝倉書店 | 2002 | 鶴川参考 498.5033||B 35 多摩参考 498.5||B 35 |
8 | | 丸善食品総合辞典 | 多摩図書館 | 五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編集代表 | 丸善 | 2005 | 多摩参考 498.51||Ma 59 |
9 | | 最新栄養学 : 専門領域の最新情報 | 多摩図書館 | Barbara A. Bowman, Robert M. Russell [編], 五十嵐脩 [ほか] 翻訳編集 | 建帛社 | 2007 | 多摩 498.55||Sa 22 |
10 | | ビタミン・ミネラルの科学 | 多摩図書館 | 五十嵐脩, 江指隆年編 | 朝倉書店 | 2011 | 多摩 491.455||B 48 |
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