最新栄養学 : 専門領域の最新情報
書誌情報:最新栄養学 : 専門領域の最新情報
サイシン エイヨウガク : センモン リョウイキ ノ サイシン ジョウホウ
Ekhard E. Ziegler, L.J. Filer, Jr. [編]
木村修一, 小林修平訳監修
五十嵐脩 [ほか] 翻訳編集
第7版
東京 : 建帛社 , 1997.5
viii, 648p ; 26cm


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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0多摩
  • 498.55
  • Sa 22
  •  
00629644 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年1997
形態viii, 648p ; 26cm
別書名Present knowledge in nutrition
注記原書第7版の翻訳
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語英語
著者情報Ziegler, Ekhard E.
Filer, Lloyd J.
木村, 修一(1929-) (キムラ, シュウイチ)
小林, 修平(1934-) (コバヤシ, シュウヘイ)
五十嵐, 脩(1934-) (イガラシ, オサム)
分類NDC8:498.55
NDC6:498.55
NDLC:SC87
ISBN476796072X
件名BSH:栄養
NCIDBA3085762X
番号OTHN : JLA:97020209

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