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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：柴田書店
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影20坪未満 ( Food service design[ 喫茶店 ; 1] )中央図書館 柴田書店1982中央５階 526.87||Ki 59||1
2書影20坪以上30坪未満 ( Food service design[ 喫茶店 ; 2] )中央図書館 柴田書店1982中央５階 526.87||Ki 59||2
3書影30坪以上45坪未満 ( Food service design[ 喫茶店 ; 3] )中央図書館 柴田書店1982中央５階 526.87||Ki 59||3
4書影喫茶店 4 ( Food service design )中央図書館柴田書店出版部編柴田書店1983中央５階 526.87||Ki 59||4
5書影トルコ料理 : 東西交差路の食風景 ( World cooking )鶴川図書館柴田書店編柴田書店1992鶴川３階 596.12||To 69
6書影だしの基本と日本料理 : うま味のもとを解きあかす 鶴川図書館柴田書店編柴田書店2006鶴川３階 596.21||D 43
7書影刺身百科 鶴川図書館柴田書店編柴田書店2007鶴川参考 596.35||Sa 81
8書影チョコレートにとって基本的なこと = Essentiel du chocolat 中央図書館ル・コルドン・ブルー, 柴田書店著柴田書店2010中央５階 596.65||C 53
9書影バインミー図鑑 : ベトナム生まれのあたらしいサンドイッチ 鶴川図書館柴田書店編柴田書店2019鶴川２階
10書影ラーメン技術教本 鶴川図書館柴田書店著柴田書店2016鶴川２階
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