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チョコレートにとって基本的なこと = Essentiel du chocolat
書誌情報:チョコレートにとって基本的なこと = Essentiel du chocolat
チョコレート ニトッテ キホンテキナ コト
ル・コルドン・ブルー, 柴田書店著
東京 : 柴田書店 , 2010.10
227p : 挿図 ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
中央5階
596.65
C 53
00898806
利用可
一般
選択行を:
書誌詳細
刊年
2010
形態
227p : 挿図 ; 26cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
Cordon bleu (School : Paris, France)
柴田書店
(シバタ ショテン)
分類
NDC8:596.6
NDC9:596.65
ISBN
9784388060887
件名
BSH:菓子
BSH:チョコレート
NCID
BB04315616
番号
OTHN : TRC:10054069
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