書誌情報:ラーメン技術教本

ラーメン技術教本

書誌情報:ラーメン技術教本

ラーメンギジュツキョウホン
柴田書店著
東京 : 柴田書店 , 2016.8
192p : 挿図 ; 26cm

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所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	鶴川２階		10055815	利用可	一般

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書誌詳細

刊年	2016
形態	192p : 挿図 ; 26cm
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	柴田書店 (シバタショテン)
分類	NDC8:673.9 NDC9:673.972
ISBN	9784388062362
件名	BSH:飲食店 BSH:ラーメン(麺類)
NCID	BB21989183

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