国士舘大学
図書館・情報メディアセンター
ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
> 関連資料一覧:(本学所蔵)
関連資料一覧:(本学所蔵)
検索条件
件名:BSH:飲食店
図書(78 件)
選択行を:
10件
20件
50件
78 件中の 1-10
1
2
3
4
5
6
7
8
資料名
所蔵館
責任表示
出版者
出版年
所在
1
1000 restaurant bar & café graphics : from signage to logos and everything in between :[ja]
中央図書館
Luke Herriott
Rockport, グラフィック社
2007
中央5階
674.3||H 53
2
「図説」世界の外食文化とレストランの歴史
中央図書館
ウィリアム・シットウェル著, 矢沢聖子訳
原書房
2023
中央2階
383.8||Si 9
3
胃袋の近代 : 食と人びとの日常史
鶴川図書館
湯澤規子著
名古屋大学出版会
2018
鶴川3階
383.81||Y 99
4
飲食店経営の実践的戦略展開 : 事例と解説 : 顧客の心にフィットさせる営業方法
中央図書館
小濱岱治著
経営情報出版社
2006
中央5階
673.97||Ko 27
5
ウィーンのカフェ
鶴川図書館
平田達治著
大修館書店
1996
鶴川2階
234.6||H 68
6
おいしい経済 : 世界の転換期2050年への新・日本型ビジョン ( Synchronous books )
鶴川図書館
楠本修二郎著
JBpress, ワニブックス (発売)
2021
鶴川2階
7
オーシャントラウトと塩昆布 ( PHP新書 ; 966 )
中央図書館
和久田哲也著
PHP研究所
2015
中央1階
8
オーダーシステムが外食産業を変える
鶴川図書館
会田邦広, 浅川明著
泉文堂
1999
鶴川3階
673.97||A 24
9
お客さん物語 : 飲食店の舞台裏と料理人の本音 ( 新潮新書 ; 1011 )
中央図書館
稲田俊輔著
新潮社
2023
中央1階
10
海外出店のリアル : 人気店外食経営者の挑戦に学ぶ成功・失敗の要 : コロナ後の飲食店、まだ日本だけでやりますか?
鶴川図書館
日本フードビジネス国際化協会著
旭屋出版
2022
鶴川2階
78 件中の 1-10
1
2
3
4
5
6
7
8
選択行を:
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。