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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:食物 -- 歴史
図書(16 件)
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16 件中の 1-10
1
2
資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
「食いもの」の神語り : 言葉が伝える太古の列島食 ( 角川選書 ; 551 )
鶴川図書館
木村紀子著
KADOKAWA
2015
鶴川3階
383.81||Ki 39
2
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 1 - 5
中央図書館
鶴川図書館
石毛直道 [ほか] シリーズ監訳
朝倉書店
2004-2005
中央2階参考
383.8||Ke 41||1
中央2階参考
383.8||Ke 41||2
中央2階参考
383.8||Ke 41||3
中央2階参考
383.8||Ke 41||4
...他 6件
3
食の世界地図 ( 文春新書 ; 378 )
鶴川図書館
21世紀研究会編
文藝春秋
2004
鶴川2階
4
食の万葉集 : 古代の食生活を科学する ( 中公新書 ; 1452 )
中央図書館
鶴川図書館
廣野卓著
中央公論社
1998
中央1階
鶴川2階
5
食文化の中の日本と朝鮮 ( 講談社現代新書 ; 1116 )
中央図書館
鶴川図書館
多摩図書館
鄭大声著
講談社
1992
中央1階
鶴川2階
多摩
6
食味往来 : 食べものの道 ( 中公文庫 ; [こ-4-5] )
中央図書館
河野友美著
中央公論社
2015
中央1階
7
食味往来 : 食べものの道 ( 中公文庫 ; こ-4-4 )
鶴川図書館
河野友美著
中央公論社
1990
鶴川2階
8
たこやき : 大阪発おいしい粉物大研究 ( 講談社文庫 ; く-40-1 )
多摩図書館
熊谷真菜〔著〕
講談社
1998
多摩
9
たべもの起源事典 日本編 , 世界編 ( ちくま学芸文庫 ; [オ-20-1], [オ-20-2] )
鶴川図書館
岡田哲著
筑摩書房
2013-2014
鶴川2階
10
食べ物・飲み物 ( まるごとわかる「モノ」のはじまり百科 ; 1 )
鶴川図書館
日本図書センター
2004
鶴川3階児童
J031||Ma 54||1
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