食の世界地図
書誌情報:食の世界地図
ショク ノ セカイ チズ
21世紀研究会編
東京 : 文藝春秋 , 2004.5
331p : 挿図 ; 18cm

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書誌詳細
刊年2004
形態331p : 挿図 ; 18cm
シリーズ名文春新書 ; 378
注記おもな参考文献: p329-331
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報21世紀研究会 (21セイキ ケンキュウカイ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN4166603787
件名BSH:食物 -- 歴史
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:料理 -- 歴史
NCIDBA67043411

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