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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:台所 -- 歴史
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影台所・食器・食卓 ( 全集日本の食文化 ; 第9巻 )中央図書館
鶴川図書館		 雄山閣出版1997中央５階 383.81||Z 3||9
鶴川３階 383.81||Z 3||9
2書影台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 ( 百の知恵双書 ; 011 )鶴川図書館山口昌伴著農山漁村文化協会2006鶴川３階 383.9||Y 24
3書影台所用具の近代史 : 生産から消費生活をみる ( 生活と技術の日本近代史 )中央図書館古島敏雄著有斐閣1996中央２階 383.9||F 94
4書影ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史 中央図書館藤原辰史著水声社2012中央２階 383.9||F 56
5書影ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史 : 決定版 多摩図書館藤原辰史著共和国2016多摩 383.9||F 56
6書影にっぽん台所文化史 鶴川図書館小菅桂子著雄山閣出版1998鶴川３階 383.9||Ko 89
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