関連資料一覧:(本学所蔵)
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| | 資料名 | 所蔵館 | 責任表示 | 出版者 | 出版年 | 所在 |
1 | | 医福食農の連携とフードシステムの革新 | 鶴川図書館 | 斎藤修, 高城孝助編著 | 農林統計出版 | 2018 | 鶴川3階 369.26||I 22 |
2 | | 飲食朝鮮 : 帝国の中の「食」経済史 | 鶴川図書館 | 林采成著 | 名古屋大学出版会 | 2019 | 鶴川3階 611.3||I 49 |
3 | | コロナ後の食と農 : 腸活・菜園・有機給食 | 鶴川図書館 | 吉田太郎著 | 築地書館 | 2020 | 鶴川3階 615.71||Y 86 |
4 | | 食卓から地球を変える : あなたと未来をつなぐフードシステム | 中央図書館 | ジェシカ・ファンゾ著, 國井修, 手島祐子訳 | 日本評論社 | 2022 | 中央5階 611.3||F 14 |
5 | | 食農倫理学の長い旅 : 「食べる」のどこに倫理はあるのか | 鶴川図書館 | ポール・B・トンプソン著, 太田和彦訳 | 勁草書房 | 2021 | 鶴川3階 610.4||Th 6 |
6 | | 食の世界 : 食料システムにおける産地、力及び由来 | 鶴川図書館 | ケヴィン・モーガン, テリー・マースデン, ジョナサン・マードック著, 下内充 [ほか] 共訳 | 筑波書房 | 2021 | 鶴川3階 611.3||Mo 44 |
7 | | 世界の食はどうなるか : フードテック、食糧生産、持続可能性 | 鶴川図書館 | イェルク・スヌーク, ステイファン・ファン・ロンパイ著, 野口正雄訳 | 原書房 | 2024 | 鶴川3階 611.3||Sn |
8 | | 食べものから学ぶ世界史 : 人も自然も壊さない経済とは? ( 岩波ジュニア新書 ; 937 ) | 鶴川図書館 | 平賀緑著 | 岩波書店 | 2021 | 鶴川2階 |
9 | | フードシステム | 鶴川図書館 | 藤島廣二, 伊藤雅之編集・執筆, 矢野泉, 木村彰利, 寺野梨香執筆 | 筑波書房 | 2021 | 鶴川3階 611.3||Y 58 |
10 | | フードビジネス論 : 「食と農」の最前線を学ぶ | 鶴川図書館 | 大浦裕二, 佐藤和憲編著 | ミネルヴァ書房 | 2021 | 鶴川3階 611.3||F 52 |
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