| 刊年 | 2018 |
| 形態 | x, 166p ; 21cm |
| 別書名 | Innovation of food system and collaboration in medical treatment, welfare, food and agriculture
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| 注記 | 監修: 日本フードシステム学会
文献あり |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 日本フードシステム学会 (ニホン フード システム ガッカイ)
斎藤, 修(1951-) (サイトウ, オサム)
高城, 孝助 (タカギ, コウスケ)
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| 分類 | NDC8:369.26
NDC9:369.26
NDC10:369.26 |
| ISBN | 9784897323817
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| 件名 | BSH:高齢者福祉
BSH:給食
NDLSH:フードシステム
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| NCID | BB26077759 |
| 番号 | OTHN : TRC:18020949 |