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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:西洋料理 -- 歴史
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影日本の洋食 : 洋食から紐解く日本の歴史と文化 ( シリーズニッポン再発見 = Series Nippon re-discovery ; 9 )鶴川図書館青木ゆり子著ミネルヴァ書房2018鶴川３階 383.81||A 53
2書影パイの歴史物語 ( お菓子の図書館 )中央図書館ジャネット・クラークソン著, 竹田円訳原書房2013中央２階 383.8||C 76
3書影プディングの歴史 ( 「食」の図書館 )中央図書館ジェリ・クィンジオ著, 元村まゆ訳原書房2021中央２階 383.8||Q 7
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