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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:料理(朝鮮) -- 歴史
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影韓国食生活文化の歴史 中央図書館尹瑞石著, 佐々木道雄訳明石書店2005中央５階 383.821||Y 98
2書影韓国料理文化史 鶴川図書館李盛雨著, 鄭大聲, 佐々木直子訳平凡社1999鶴川３階 383.821||R 32
3書影食卓の上の韓国史 : おいしいメニューでたどる20世紀食文化史 鶴川図書館周永河著, 丁田隆訳慶應義塾大学出版会2021鶴川３階 383.821||C 61
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