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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:料理(朝鮮)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影おいしい韓国語 中央図書館鄭銀淑著三修社2009中央５階 829.178||Te 21
2書影韓国食生活文化の歴史 中央図書館尹瑞石著, 佐々木道雄訳明石書店2005中央５階 383.821||Y 98
3書影韓国-食の文化 ( 桜美林大学叢書 ; vol.014 )鶴川図書館延恩株著桜美林大学出版会, 論創社 (発売)2023鶴川３階 383.821||Y 82
4書影韓国の和食日本の韓食 : 文化の融合・変容 中央図書館中村欽哉著柘植書房新社2007中央５階 383.821||N 37
5書影韓国料理文化史 鶴川図書館李盛雨著, 鄭大聲, 佐々木直子訳平凡社1999鶴川３階 383.821||R 32
6書影知っておきたい!韓国ごはんの常識 : イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで 鶴川図書館ルナ・キョン文, アンジ絵, 繁松緑訳原書房2022鶴川２階
7書影食卓の上の韓国史 : おいしいメニューでたどる20世紀食文化史 鶴川図書館周永河著, 丁田隆訳慶應義塾大学出版会2021鶴川３階 383.821||C 61
8書影食の人文学ノート : 日韓比較の視点から 鶴川図書館朝倉敏夫著花乱社2022鶴川３階 383.81||A 85
9書影朝鮮半島の食と酒 : 儒教文化が育んだ民族の伝統 ( 中公新書 ; 1443 )中央図書館
鶴川図書館		鄭大声著中央公論社1998中央１階
鶴川２階
10書影幻のアフリカ納豆を追え! : そして現れた「サピエンス納豆」 中央図書館高野秀行著新潮社2020中央１階
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