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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:料理
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資料名
所蔵館
責任表示
出版者
出版年
所在
1
ドライブイン・レストラン ( 商店建築デザイン選書 ; 7 )
中央図書館
商店建築社
1974
中央5階
526.67||D 87
2
10品を繰り返し作りましょう : わたしの大事な料理の話
中央図書館
ウー・ウェン著
大和書房
2022
中央1階
3
50歳からのひとりごはん : 少量・手抜き料理で生きていく!
鶴川図書館
本多理恵子著
集英社
2023
鶴川2階
4
circusのどこにもない定食 : アジアからインド、ロシア、和風まで : 料理でめぐる大陸諸国の味
鶴川図書館
セキグチテルヨ著
誠文堂新光社
2016
鶴川2階
5
Cooking for Geeks : 料理の科学と実践レシピ ( Make: Japan books )
中央図書館
Jeff Potter著, 水原文訳
オライリー・ジャパン, オーム社 (発売)
2011
中央2階
596||P 85
6
dancyu日本一の卵レシピ
鶴川図書館
プレジデント社
2017
鶴川2階
7
New調理と理論
多摩図書館
山崎清子 [ほか] 共著
同文書院
2011
多摩
596||N 99
8
NHK食べてニッコリふるさと給食 : 全国スローフード給食レシピ付き
鶴川図書館
NHK BS「食べてニッコリふるさと給食」制作班編
東京書籍
2012
鶴川2階
9
アジアのごはん
鶴川図書館
ワタナベマキ著
主婦と生活社
2016
鶴川2階
10
アジアの煮込み
鶴川図書館
ワタナベマキ著
主婦と生活社
2023
鶴川2階
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