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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:麺類 -- 歴史
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影日本めん食文化の一三〇〇年 中央図書館奥村彪生著農山漁村文化協会2009中央５階 383.81||O 55
2書影ヌードルの文化史 中央図書館
鶴川図書館		クリストフ・ナイハード著, シドラ房子訳柏書房2011中央２階 383.8||N 62
鶴川３階 383.8||N 62
3書影パスタと麺の歴史 ( 「食」の図書館 )鶴川図書館カンタ・シェルク著, 龍和子訳原書房2017鶴川３階 619.39||Sh 14
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