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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:食品工業
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影1キロ100万円の塩をつくる : 常識を超えて「おいしい」を生み出す10人 ( ポプラ新書 ; 199 ; [か-11-1] )鶴川図書館川内イオ著ポプラ社2020鶴川２階
2書影2030年のフード&アグリテック : 農と食の未来を変える世界の先進ビジネス70 鶴川図書館野村アグリプランニング&アドバイザリー株式会社編, 佐藤光泰, 石井佑基著同文舘出版2020鶴川３階 611.7||Sa 85
3書影Brand・GM・SCM : 新世紀食品産業マーケティングのフロンティア 中央図書館
鶴川図書館		岸本裕一編著農林統計協会2004中央５階 588.09||B 91
鶴川３階 588.09||B 91
4書影ECのフードシステムと食品産業 : EC委員会「科学技術分野における予測と評価」プログラムの報告 中央図書館B.トレイル編著, 鈴木福松,高橋正郎監訳農林統計協会1995中央５階 588.09||Tr 1
5書影HACCP対応食品衛生管理のしくみと対策がこれ1冊でしっかりわかる教科書 ( 図解即戦力 : 豊富な図解と丁寧な解説で、知識0でもわかりやすい! )中央図書館今城敏著技術評論社2023中央１階
6書影ISO22000:2018食品安全マネジメントシステム徹底解説 鶴川図書館小川洋著技報堂出版2020鶴川３階 588.09||O 24
7書影SDGsで始まる新しい食のイノベーション 鶴川図書館山崎康夫著幸書房2021鶴川３階 588.09||Y 48
8書影アメリカのフードシステム : 食品産業・農業の静かな革命 中央図書館L. P. シェルツ, L. M. ダフト編, 小西孝蔵, 中嶋康博監訳日本経済評論社1996中央５階 588.09||A 44
9書影胃袋の近代 : 食と人びとの日常史 鶴川図書館湯澤規子著名古屋大学出版会2018鶴川３階 383.81||Y 99
10書影おいしい経済 : 世界の転換期2050年への新・日本型ビジョン ( Synchronous books )鶴川図書館楠本修二郎著JBpress, ワニブックス (発売)2021鶴川２階
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