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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:料理器具 -- 歴史
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影石鍋が語る中世 : ホゲット石鍋製作遺跡 ( シリーズ「遺跡を学ぶ」 ; 122 )中央図書館松尾秀昭著新泉社2017中央５階 210.025||Sh 88||122
2書影キッチンの歴史 : 料理道具が変えた人類の食文化 中央図書館ビー・ウィルソン著, 真田由美子訳河出書房新社2014中央２階 596.9||W 75
3書影にっぽん台所文化史 鶴川図書館小菅桂子著雄山閣出版1998鶴川３階 383.9||Ko 89
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