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関連資料一覧：（本学所蔵）
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影塩 ( ものと人間の文化史 ; 7 )鶴川図書館平島裕正著法政大学出版局1973鶴川３階 669||H 67
2書影塩の事典 中央図書館橋本壽夫著東京堂出版2009中央２階参考 669.036||H 38
3書影塩の世界史 中央図書館R.P.マルソーフ著, 市場泰男訳平凡社1989中央５階 669.02||Mu 29
4書影塩の百科 ( 日本の食文化大系 ; 11 )中央図書館平島裕正著東京書房社1982中央５階Ｃ 383.8||N 77||11
5書影塩の道 ( 講談社学術文庫 ; 677 )中央図書館宮本常一[著]講談社1985中央１階
6書影塩の道 ( 講談社現代新書 ; 382 )中央図書館
鶴川図書館		平島裕正著講談社1975中央１階
鶴川２階
7書影塩の道を探る ( 岩波新書 ; 黄 243 )中央図書館
鶴川図書館		富岡儀八著岩波書店1983中央１階
鶴川２階
8書影塩の民俗誌 ( 食の風俗民俗名著集成 ; 第5巻 )中央図書館平島裕正著東京書房社1985中央５階Ｃ 383.8||Sh 96||5
9書影食塩 : 減塩から適塩へ ( 栄大選書 )多摩図書館木村修一,足立己幸編女子栄養大学出版部1981多摩 498.55||Sh 96
10書影食塩と栄養 中央図書館佐々木直亮, 菊地亮也著第一出版1980中央５階 498.55||Sa 75
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