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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:料理器具
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影アジアおいしい話 ( ちくま文庫 ; [ひ-14-1] )鶴川図書館平松洋子著筑摩書房2004鶴川２階
2書影石鍋が語る中世 : ホゲット石鍋製作遺跡 ( シリーズ「遺跡を学ぶ」 ; 122 )中央図書館松尾秀昭著新泉社2017中央５階 210.025||Sh 88||122
3書影オールカラー世界台所博物館 中央図書館宮崎玲子著柏書房2009中央２階 383.9||Mi 88
4書影キッチンの歴史 : 料理道具が変えた人類の食文化 中央図書館ビー・ウィルソン著, 真田由美子訳河出書房新社2014中央２階 596.9||W 75
5書影台所道具の楽しみ ( とんぼの本 )鶴川図書館平松洋子著新潮社1999鶴川２階
6書影台所用具の近代史 : 生産から消費生活をみる ( 生活と技術の日本近代史 )中央図書館古島敏雄著有斐閣1996中央２階 383.9||F 94
7書影にっぽん台所文化史 鶴川図書館小菅桂子著雄山閣出版1998鶴川３階 383.9||Ko 89
8書影平松洋子の台所 ( 新潮文庫 ; ひ-24-2 )中央図書館
鶴川図書館		平松洋子著新潮社2008中央１階
鶴川２階
9書影料理器具 ( 新・食品事典 ; 14 )鶴川図書館河野友美編真珠書院1999鶴川参考 588||Sh 69||14
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