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関連資料一覧:(本学所蔵)
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シリーズ名:食の文化フォーラム
図書(8 件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
「国民料理」の形成 ( 食の文化フォーラム ; 37 )
鶴川図書館
西澤治彦編
ドメス出版
2019
鶴川3階
383.8||Ko 48
2
甘みの文化 ( 食の文化フォーラム ; 35 )
中央図書館
山辺規子編
ドメス出版
2017
中央2階
383.8||A 42
3
宗教と食 ( 食の文化フォーラム ; 32 )
鶴川図書館
南直人編
ドメス出版
2014
鶴川3階
383.8||Sh 99
4
火と食 ( 食の文化フォーラム ; 30 )
鶴川図書館
朝倉敏夫編
ドメス出版
2012
鶴川3階
383.8||H 77
5
伝統食の未来 ( 食の文化フォーラム ; 27 )
中央図書館
岩田三代編
ドメス出版
2009
中央5階
383.81||D 61
6
米と魚 ( 食の文化フォーラム ; 26 )
中央図書館
佐藤洋一郎編
ドメス出版
2008
中央2階
383.8||Ko 63
7
食と大地 ( 食の文化フォーラム ; 21 )
中央図書館
鶴川図書館
原田信男編
ドメス出版
2003
中央2階
383.8||Sh 96
鶴川3階
383.8||Sh 96
8
日本の風土と食 ( 食の文化フォーラム )
鶴川図書館
田村真八郎, 石毛直道編
ドメス出版
1984
鶴川3階
383.8||N 77
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