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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：稲田, 俊輔
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本 ( 扶桑社新書 ; 315 )鶴川図書館稲田俊輔著扶桑社2019鶴川２階
2書影お客さん物語 : 飲食店の舞台裏と料理人の本音 ( 新潮新書 ; 1011 )中央図書館稲田俊輔著新潮社2023中央１階
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