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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：南, 直人 (1957-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影世界の食文化 別巻 : 分野別ことがら索引 中央図書館
鶴川図書館		石毛直道監修農山漁村文化協会2003-2009中央１階参考 383.8||Se 22||21
鶴川３階 383.8||Se 22||21
2書影ドイツ ( 世界の食文化 ; 18 )中央図書館
鶴川図書館		南直人著農山漁村文化協会2003中央５階Ｃ 383.8||Se 22||18
鶴川３階 383.8||Se 22||18
3書影新・食文化入門 = Introduction to food culture study 鶴川図書館森枝卓士, 南直人編弘文堂2004鶴川３階 383.8||Sh 69
4書影ベルリン : 「記憶の場所」を辿る旅 中央図書館アンドレーア・シュタインガルト著, 谷口健治 [ほか] 訳昭和堂2006中央５階 293.43||St 3
5書影世界 食事の歴史 : 先史から現代まで 中央図書館ポール・フリードマン編東洋書林2009中央２階 383.8||Se 22
6書影宗教と食 ( 食の文化フォーラム ; 32 )鶴川図書館南直人編ドメス出版2014鶴川３階 383.8||Sh 99
7書影「食」から読み解くドイツ近代史 ( MINERVA歴史・文化ライブラリー ; 25 )中央図書館南直人著ミネルヴァ書房2015中央５階 383.834||Mi 37
8書影はじめて学ぶドイツの歴史と文化 中央図書館南直人 [ほか] 編著ミネルヴァ書房2020中央３階 234||H 16
9書影食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から ( シリーズ食を学ぶ )鶴川図書館南直人著昭和堂2021鶴川３階 383.8||Mi 37
10書影食の展望 : 持続可能な食をめざして ( フォーラム人間の食 ; 第3巻 )鶴川図書館南直人編農山漁村文化協会2023鶴川３階 383.8||F 39||3
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