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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：下村, 道子
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影調理とおいしさの科学 ( 調理科学講座 ; 1 )多摩図書館島田淳子,下村道子編朝倉書店1993多摩 596||C 53||1
2書影植物性食品 1 ( 調理科学講座 ; 3 )多摩図書館島田淳子,下村道子編朝倉書店1994多摩 596||C 53||3
3書影植物性食品 2 ( 調理科学講座 ; 4 )多摩図書館下村道子,橋本慶子編朝倉書店1993多摩 596||C 53||4
4書影動物性食品 ( 調理科学講座 ; 5 )多摩図書館下村道子,橋本慶子編朝倉書店1993多摩 596||C 53||5
5書影New調理と理論 多摩図書館山崎清子 [ほか] 共著同文書院2011多摩 596||N 99
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