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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:南, 直人 (1957-)
図書(10件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
世界の食文化 別巻 : 分野別ことがら索引
中央図書館
鶴川図書館
石毛直道監修
農山漁村文化協会
2003-2009
中央1階参考
383.8||Se 22||21
鶴川3階
383.8||Se 22||21
2
ドイツ ( 世界の食文化 ; 18 )
中央図書館
鶴川図書館
南直人著
農山漁村文化協会
2003
中央5階C
383.8||Se 22||18
鶴川3階
383.8||Se 22||18
3
新・食文化入門 = Introduction to food culture study
鶴川図書館
森枝卓士, 南直人編
弘文堂
2004
鶴川3階
383.8||Sh 69
4
ベルリン : 「記憶の場所」を辿る旅
中央図書館
アンドレーア・シュタインガルト著, 谷口健治 [ほか] 訳
昭和堂
2006
中央5階
293.43||St 3
5
世界 食事の歴史 : 先史から現代まで
中央図書館
ポール・フリードマン編
東洋書林
2009
中央2階
383.8||Se 22
6
宗教と食 ( 食の文化フォーラム ; 32 )
鶴川図書館
南直人編
ドメス出版
2014
鶴川3階
383.8||Sh 99
7
「食」から読み解くドイツ近代史 ( MINERVA歴史・文化ライブラリー ; 25 )
中央図書館
南直人著
ミネルヴァ書房
2015
中央5階
383.834||Mi 37
8
はじめて学ぶドイツの歴史と文化
中央図書館
南直人 [ほか] 編著
ミネルヴァ書房
2020
中央3階
234||H 16
9
食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から ( シリーズ食を学ぶ )
鶴川図書館
南直人著
昭和堂
2021
鶴川3階
383.8||Mi 37
10
食の展望 : 持続可能な食をめざして ( フォーラム人間の食 ; 第3巻 )
鶴川図書館
南直人編
農山漁村文化協会
2023
鶴川3階
383.8||F 39||3
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