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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：博望子
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影料理山海郷 : 江戸時代の珍味佳肴を知る ( 教育社新書 ; 原本現代訳 134 )鶴川図書館博望子原著, 原田信男訳教育社1988鶴川２階
2書影小粋なレシピ59 : 江戸の名著料理山海卿・料理珍味集より 鶴川図書館博望子原著, 原田信男,奥村彪生著ニュートンプレス2003鶴川３階 596.21||H 32
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