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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：Montanari, Massimo, 1949-
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影The culture of food ( The Making of Europe )鶴川図書館Massimo Montanari, translated by Carl IpsenBlackwell1994鶴川３階 383.5||Mo 37
2書影The culture of food ( The Making of Europe )多摩図書館Massimo Montanari, translated by Carl IpsenBlackwell1994多摩洋 383.83||Mo 37
3書影Food : a culinary history from antiquity to the present ( European perspectives )鶴川図書館under the direction of Jean-Louis Flandrin and Massimo Montanari, English edition by Albert Sonnenfeld, translated by Clarissa Botsford ... [et al.]Columbia University Press1999鶴川１階イラク研 383.8||F 38
4書影ヨーロッパの食文化 ( 叢書ヨーロッパ )中央図書館マッシモ・モンタナーリ著, 山辺規子, 城戸照子訳平凡社1999中央５階 383.83||Mo 37
5書影食のイタリア文化史 鶴川図書館アルベルト・カパッティ, マッシモ・モンタナーリ [著], 柴野均訳岩波書店2011鶴川３階 383.837||C 16
6書影イタリア料理のアイデンティティ 中央図書館マッシモ・モンタナーリ著, 正戸あゆみ訳河出書房新社2017中央５階 383.837||Mo 37
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