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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：Bender, Arnold E. (Arnold Eric)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影オックスフォード食品・栄養学辞典 鶴川図書館
多摩図書館		Arnold E. Bender, David A. Bender著, 五十嵐脩監訳朝倉書店2002鶴川参考 498.5033||B 35
多摩参考 498.5||B 35
2書影Benders' dictionary of nutrition and food technology : hbk. (Woodhead) ( Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition )多摩図書館David A. BenderWoodhead Pub, published in North America by CRC Press2006多摩洋参考 498.5033||B 35
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