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書誌情報:ラーメンの誕生
ラーメン ノ タンジョウ
岡田哲著
東京 : 筑摩書房 , 2019.1
242p ; 15cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0鶴川２階 10054282 利用可
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書誌詳細
刊年2019
形態242p ; 15cm
シリーズ名ちくま学芸文庫 ; [オ-20-3]
注記参考文献: p227-233
ラーメン年表: p241-242
シリーズ番号はブックジャケットによる
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報岡田, 哲(1931-) (オカダ, テツ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDC10:383.81
ISBN9784480099006
件名BSH:ラーメン(麵類) -- 歴史
NCIDBB27537537
番号OTHN : TRC:19001606

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