国士舘大学
図書館・情報メディアセンター
ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
> 火と食
書誌情報:火と食
ヒ ト ショク
朝倉敏夫編
東京 : ドメス出版 , 2012.9
277p : 挿図 ; 19cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
鶴川3階
383.8
H 77
00922643
利用可
一般
選択行を:
書誌詳細
刊年
2012
形態
277p : 挿図 ; 19cm
シリーズ名
食の文化フォーラム
; 30
注記
企画: 味の素食の文化センター
「火と食」を考える文献: p261-266
文献: 章末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
朝倉, 敏夫(1950-)
(アサクラ, トシオ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN
9784810707748
件名
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:火
NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:火
NCID
BB10439384
番号
OTHN : TRC:12052482
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。