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書誌情報:日本製糖技術史 : 1700～1900
ニホン セイトウ ギジュツシ : 1700 1900
植村正治著
大阪 : 清文堂 , 1998.7
ix, 488p ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0鶴川３階
  • 588.1
  • U 42
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00752462 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年1998
形態ix, 488p ; 22cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報植村, 正治(1947-) (ウエムラ, ショウジ)
分類NDC8:588.1
NDC9:588.1
ISBN4792404401
件名BSH:砂糖 -- 歴史
NDLSH:製糖 -- 歴史
NCIDBA36970953
番号OTHN : JLA:98035504

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