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書誌情報:食とバイオサイエンス
ショク ト バイオサイエンス
浅野勉 [ほか] 編著
東京 : 建帛社 , 1996.7
8, 268p ; 22cm
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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0多摩
  • 498.5
  • Sh 96
  •  
00563799 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年1996
形態8, 268p ; 22cm
注記監修: 鈴木隆雄
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報浅野, 勉(1942-) (アサノ, ツトム)
分類NDC8:498.5
NDC8:588
NDC9:588
ISBN4767960622
件名BSH:食品
BSH:生物工学
NDLSH:食品化学
NCIDBN14833214

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