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書誌情報:お菓子の歴史
オカシ ノ レキシ
守安正著
東京 : 東京書房社 , 1985
329p ; 22cm


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1上0中央５階Ｃ
  • 383.8
  • Sh96
  • 10
00426091 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年1985
形態329p ; 22cm
シリーズ名食の風俗民俗名著集成 ; 第10巻
出版国日本
著者情報守安, 正(1901-1981) (モリヤス, タダス)
分類NDC8:383

   
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