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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:料理
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影A dictionary of Japanese food : ingredients & culture : pbk. : Japan 鶴川図書館Richard HoskingTuttle Publishing1996鶴川参考 596.21||H 92
2書影Traditional cuisine of the Ryukyu islands : a history of health and healing ( Japan library )鶴川図書館Takagi Rin, translated by Enda Kazuko and Deborah IwabuchiJapan Publishing Industry Foundation for Culture2020鶴川３階 383.8199||Ta 29
3書影「美味しい」とは何か : 食からひもとく美学入門 ( 中公新書 ; 2713 )中央図書館源河亨著中央公論新社2022中央１階
4書影「国民料理」の形成 ( 食の文化フォーラム ; 37 )鶴川図書館西澤治彦編ドメス出版2019鶴川３階 383.8||Ko 48
5書影「図解」さかな料理指南 ( 新潮文庫 ; も-16-2 )中央図書館
鶴川図書館		本山賢司著新潮社2005中央１階
鶴川２階
6書影「和食」って何? ( ちくまプリマー新書 ; 234 )鶴川図書館阿古真理著筑摩書房2015鶴川２階
7書影4時間切りを目指すランナーのためのマラソン勝負メシ 多摩図書館こばたてるみ監修双葉社2013多摩 782.3||Y 73
8書影10皿でわかるイタリア料理 中央図書館宮嶋勲著日本経済新聞出版社2013中央５階 596.23||Mi 75
9書影10代スポーツ選手のケガ予防と回復食 : 強いカラダをつくる! 多摩図書館川端理香著大泉書店2015多摩 780.19||Ka 91
10書影10代スポーツ選手のためのパーソナルフードトレーニング : 最先端の栄養学に基づく新しい食事バイブル 多摩図書館三戸真理子著カンゼン2020多摩
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