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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:日本料理
図書(110 件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
「和食」って何? ( ちくまプリマー新書 ; 234 )
鶴川図書館
阿古真理著
筑摩書房
2015
鶴川2階
2
2皿で完結!和のラクうま定食
鶴川図書館
冨田ただすけ著
家の光協会
2016
鶴川2階
3
10品でわかる日本料理
鶴川図書館
高橋拓児著
日本経済新聞出版社
2013
鶴川3階
596.21||Ta 33
4
What is 和食 WASHOKU? : 英文対訳付
鶴川図書館
こどもくらぶ編
ミネルヴァ書房
2016
鶴川3階
596.21||H 96
5
あえもの ( 聞き書ふるさとの家庭料理 ; 9 )
鶴川図書館
農山漁村文化協会編
農山漁村文化協会
2003
鶴川3階
596.21||Ki 22||9
6
味をたずねて ( 中公文庫 ; や-5-2 )
鶴川図書館
柳原敏雄著
中央公論社
1981
鶴川2階
7
味のいろは歌留多 ( 中公文庫 ; つ-2-5 )
鶴川図書館
辻嘉一著
中央公論社
1983
鶴川2階
8
今こそ学びたい日本のこと : 知っているようで知らない日本人の心、食文化、職文化、信仰、地域の魅力など ( 地球の歩き方Books ; S01[ 旅の読み物] )
鶴川図書館
蜂谷翔音, 松本まさ著, 地球の歩き方編集室著作編集
地球の歩き方, 学研プラス (発売)
2022
鶴川2階
9
いも・豆・海藻のおかず ( 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 ; [11] )
鶴川図書館
農山漁村文化協会
2021
鶴川3階
596.21||Z 3||11
10
飲饌書集 ( 大東急記念文庫善本叢刊 ; 近世篇 10 )
中央図書館
大東急記念文庫, 汲古書院 (製作発売)
1977
中央5階
913.508||D 28||10
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