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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:料理店
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影ドライブイン・レストラン ( 商店建築デザイン選書 ; 7 )中央図書館 商店建築社1974中央５階 526.67||D 87
2書影飲食店の経営比率を良くする本 : 仕入管理からメニュー構成まで 中央図書館川井十郎著ビジネス社1980中央５階 673.9||Ka 93
3書影売上が伸びる飲食店のインバウンド接客術 鶴川図書館諏訪昭浩著かんき出版2020鶴川２階
4書影英国一家、ますます日本を食べる 鶴川図書館マイケル・ブース著, 寺西のぶ子訳亜紀書房2014鶴川２階
5書影英国一家、日本を食べる 鶴川図書館マイケル・ブース著, 寺西のぶ子訳亜紀書房2013鶴川２階
6書影美味しいもの、みつけた 鶴川図書館向笠千恵子著講談社2000鶴川３階 596||Mu 25
7書影海外出店のリアル : 人気店外食経営者の挑戦に学ぶ成功・失敗の要 : コロナ後の飲食店、まだ日本だけでやりますか? 鶴川図書館日本フードビジネス国際化協会著旭屋出版2022鶴川２階
8書影外食 ( 日経産業シリーズ )中央図書館土井利雄著日本経済新聞社1987中央５階 608||N 73||25
9書影外食産業統計資料集 1981年版 - 2003年版 鶴川図書館外食産業総合調査研究センター編外食産業総合調査研究センター1981鶴川３階新聞室 673.9705||G 15||2002
10書影グルメ案内記 ( コレクション・モダン都市文化 ; 13 )鶴川図書館近藤裕子編ゆまに書房2005鶴川２階 213.6||Ko 79||13
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