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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影カリスマフード : 肉・乳・米と日本人 鶴川図書館畑中三応子著春秋社2017鶴川３階 383.81||H 42
2書影近代日本食文化年表 中央図書館
多摩図書館		小菅桂子著雄山閣出版1997中央２階参考 383.81||Ko 89
多摩参考 383.81||Ko89
3書影食の社会史 : 兵食からチェーンレストランへ 鶴川図書館茂木信太郎著創成社2019鶴川３階 673.97||Mo 16
4書影日本外食全史 鶴川図書館阿古真理著亜紀書房2021鶴川３階 383.81||A 38
5書影秘められた和食史 鶴川図書館カタジーナ・チフィエルトカ, 安原美帆著新泉社2016鶴川３階 383.81||C 98
6書影幻の麺料理 : 再現100品 鶴川図書館魚柄仁之助著青弓社2023鶴川２階
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