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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:牛乳
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1
2
資料名
所蔵館
責任表示
出版者
出版年
所在
1
カリスマフード : 肉・乳・米と日本人
鶴川図書館
畑中三応子著
春秋社
2017
鶴川3階
383.81||H 42
2
牛乳読本 : だれでもわかる牛乳の新知識
多摩図書館
土屋文安著
日本放送出版協会
2001
多摩
648.1||Ts 32
3
牛乳と健康 : わが国における研究の軌跡と将来展望 : 牛乳乳製品健康科学会議総説集
多摩図書館
牛乳乳製品健康科学会議, Jミルク編集
ライフサイエンス出版
2015
多摩
648.1||G 99
4
牛乳とタマゴの科学 : 完全栄養食品の秘密 ( ブルーバックス ; B-1814 )
中央図書館
酒井仙吉著
講談社
2013
中央1階
5
牛乳は子どもによくない ( PHP新書 ; 961 )
中央図書館
佐藤章夫著
PHP研究所
2015
中央1階
6
中国の酪農と牛乳・乳製品市場
鶴川図書館
農畜産業振興機構編
農林統計出版
2010
鶴川3階
642.22||C 62
7
乳の科学 ( シリーズ《食品の科学》 )
多摩図書館
上野川修一編
朝倉書店
1996
多摩
498.51||N 99
8
乳の科学 ( 食物と健康の科学シリーズ )
多摩図書館
上野川修一編
朝倉書店
2015
多摩
648.1||N 99
9
ミルク世紀 : ミルクによるミルクのためのミルクの本
中央図書館
寄藤文平, チーム・ミルクジャパン筆
美術出版社
2011
中央5階
648.1||Y 84
10
ミルクと日本人 : 近代社会の「元気の源」 ( 中公新書 ; 2438 )
中央図書館
武田尚子著
中央公論新社
2017
中央1階
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