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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:大豆
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影世界の大豆と工業 ( 科学新書 ; 30 )中央図書館増野実著河出書房1942中央２階 588||Ma 68
2書影大豆の栄養と機能性 = The soy nutrition and function : the natural supplement for "health for all" ( 食品シリーズ )多摩図書館家森幸男監修シーエムシー出版2014多摩 619.6||D 28
3書影大豆の科学 ( B&Tブックス[ おもしろサイエンス] )多摩図書館五日市哲雄, 久保田博南著日刊工業新聞社2018多摩 619.6||I 91
4書影大豆の科学 ( シリーズ《食品の科学》 )多摩図書館山内文男, 大久保一良編朝倉書店1992多摩 498.51||D 28
5書影大豆の機能と科学 ( 食物と健康の科学シリーズ )多摩図書館小野伴忠, 下山田真, 村本光二編朝倉書店2012多摩 619.6||D 28
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