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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:日本料理 -- 歴史 -- 江戸時代
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影江戸の献立 ( とんぼの本 )鶴川図書館福田浩, 松下幸子, 松井今朝子著新潮社2013鶴川２階
2書影鷹将軍と鶴の味噌汁 : 江戸の鳥の美食学 (ガストロノミー) ( 講談社選書メチエ ; 753 )鶴川図書館菅豊著講談社2021鶴川３階 383.81||Su 21
3書影料理・食物 1 , 2 , 3 ( 重宝記資料集成 ; 第33-35巻 )中央図書館長友千代治編臨川書店2004-2005中央３階 081.7||C 53||33
中央３階 081.7||C 53||34
中央３階 081.7||C 53||35
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