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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：LCSH:Cookery,Chinese -- Socialaspects
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1書影The globalization of Chinese food ( Curzon anthropology of Asia series )鶴川図書館edited by David Y.H. Wu and Sidney C.H. CheungUniversity of Hawaiʿi Press2002鶴川３階 383.822||G 52
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