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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:料理店 -- 日本 -- 歴史
図書(2 件)
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50件
資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
日本外食全史
鶴川図書館
阿古真理著
亜紀書房
2021
鶴川3階
383.81||A 38
2
ファミリーレストラン : 「外食」の近現代史 ( 光文社新書 ; 622 )
鶴川図書館
今柊二著
光文社
2013
鶴川2階
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