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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:食品 -- 便覧
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1
2
3
資料名
所蔵館
責任表示
出版者
出版年
所在
1
Marché (マルシェ) 食材大図鑑
鶴川図書館
講談社
2015
鶴川3階
498.52||Ma 57
2
オールガイド食品成分表 2012 - 2016
多摩図書館
実教出版編修部編
実教出版
2011
多摩
498.51||O 71||2015
多摩
498.51||O 71||2016
3
カラー版世界食材事典
鶴川図書館
大羽和子[ほか]訳
柴田書店
1999
鶴川参考
498.5203||Ka 62
4
健康食品のすべて : ナチュラルメディシン・データベース : 日本語版
中央図書館
田中平三 [ほか] 監訳
同文書院
2006
中央2階参考
498.5036||Ke 45
5
健康食品のすべて : ナチュラルメディシン・データベース : 日本対応版
多摩図書館
田中平三 [ほか] 監訳
同文書院
2008
多摩参考
498.583||Ke 45
6
災害食の事典
多摩図書館
日本災害食学会監修
朝倉書店
2023
多摩
369.3||Sa 17
7
市販加工食品成分表
多摩図書館
女子栄養大学出版部
1996
多摩
498.53||Sh 31
8
常用量による市販食品成分早見表 : 治療用・医療関連食品,市販加工食品
多摩図書館
中島泰子責任編集
医歯薬出版
1997
多摩参考
498.51||J 85
9
常用量目安食品成分早見表
多摩図書館
中島泰子編集
医歯薬出版
1999
多摩参考
498.51||J 85
10
食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表
多摩図書館
針谷順子, 足立己幸共編著
群羊社
2017
多摩
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