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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:砂糖
図書(8 件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
甘さと権力 : 砂糖が語る近代史 ( ちくま学芸文庫 ; [ミ-26-1] )
鶴川図書館
シドニー・W・ミンツ著, 川北稔, 和田光弘訳
筑摩書房
2021
鶴川2階
2
砂糖 ( 栄大選書 )
多摩図書館
足立己幸編
女子栄養大学出版部
1979
多摩
588.1||Sa 85
3
砂糖入門 ( 食品知識ミニブックスシリーズ )
中央図書館
斎藤祥治, 内田豊, 佐野寿和共著
日本食糧新聞社
2016
中央2階
588.1||Sa 25
4
砂糖の世界史 ( 岩波ジュニア新書 ; 276 )
鶴川図書館
川北稔著
岩波書店
1996
鶴川2階
5
砂糖の帝国 : 日本植民地とアジア市場
中央図書館
平井健介著
東京大学出版会
2017
中央5階
588.12||H 64
6
砂糖病 : 甘い麻薬の正体
中央図書館
ウイリアム・ダフティ著, 田村源二訳
日貿出版社
1979
中央5階
498.55||D 95
7
シンポジウム黒糖を見直そう : サトウキビ文化を求めて・地場産業化に向けて 第5回南島文化公開講座
中央図書館
沖縄国際大学南島文化研究所
1985
中央2階
588.1||Ko 54
8
世界糖業文化史
中央図書館
関野唯一著
邦光書房
1955
中央2階
588.1||Se 24
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