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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:和菓子
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影美しい和菓子の図鑑 鶴川図書館青木直己監修二見書房2021鶴川３階 383.81||A 53
2書影祇園鍵善菓子がたり 鶴川図書館今西善也著世界文化ブックス, 世界文化社 (発売)2021鶴川２階
3書影史料でみる和菓子とくらし 鶴川図書館今村規子著淡交社2022鶴川３階 383.81||I 44
4書影図説和菓子の歴史 ( ちくま学芸文庫 ; [ア-40-1] )鶴川図書館青木直己著筑摩書房2017鶴川２階
5書影地域名菓の誕生 鶴川図書館橋爪伸子著思文閣出版2017鶴川３階 383.81||H 38
6書影はじめての和菓子レッスン : 決定版 鶴川図書館金塚晴子, 宇佐美桂子著家の光協会2022鶴川２階
7書影和菓子を愛した人たち 鶴川図書館虎屋文庫編著山川出版社2017鶴川３階 383.81||W 14
8書影和菓子伝統と創造 : 何に価値の真正性を見出すのか ( 文化とまちづくり叢書 )鶴川図書館森崎美穂子著水曜社2020鶴川３階 588.36||Mo 63
9書影和菓子と日本茶 ( 和食文化ブックレット ; 9[ ユネスコ無形文化遺産に登録された和食] )鶴川図書館藪光生, 中村順行著思文閣出版2017鶴川３階 383.81||W 44||9
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