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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:清酒製造業 -- 歴史
図書(2 件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
近代日本酒造業史 ( MINERVA日本史ライブラリー ; 8 )
鶴川図書館
藤原隆男著
ミネルヴァ書房
1999
鶴川3階
588.52||F 68
2
日本酒 ( 日本の技術 ; 3 )
鶴川図書館
柚木学著
第一法規出版
1988
鶴川3階
502.1||N 77||3
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