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関連資料一覧:(本学所蔵)
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シリーズ名:Visual栄養学テキスト
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
食品学総論 : 食品の成分と機能 ( Visual栄養学テキスト[ 食べ物と健康 ; 1] )
多摩図書館
寺尾純二, 村上明編集
中山書店
2018
多摩大型
498.51||Ta 12||1
2
食品学各論 : 食品の分類・特性・利用 ( Visual栄養学テキスト[ 食べ物と健康 ; 2] )
多摩図書館
土居幸雄編集
中山書店
2018
多摩大型
498.51||Ta 12||2
3
生化学 ( Visual栄養学テキスト[ 人体の構造と機能および疾病の成り立ち ; 2] )
多摩図書館
岡純, 田中進編集
中山書店
2016
多摩大型
491.3||J 52||2
4
解剖生理学 ( Visual栄養学テキスト[ 人体の構造と機能および疾病の成り立ち ; 1] )
多摩図書館
福島光夫編集
中山書店
2016
多摩大型
491.3||J 52||1
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