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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:成瀬, 宇平(1935-)
図書(13件)
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13 件中の 1-10
1
2
資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
47都道府県・伝統食百科
鶴川図書館
成瀬宇平著
丸善
2009
鶴川3階
383.81||N 54
2
サイエンス食生活考 ( 丸善ライブラリー ; 150 )
中央図書館
多摩図書館
成瀬宇平著
丸善
1995
中央1階
多摩
3
現代魚食考 ( 丸善ライブラリー ; 109 )
中央図書館
多摩図書館
成瀬宇平著
丸善
1993
中央1階
多摩
4
食の方程式 : バランスのとれた食生活のすすめ ( 丸善ライブラリー ; 295 )
中央図書館
多摩図書館
成瀬宇平, 間野実花著
丸善
1999
中央1階
多摩
5
Q&A食べる魚の全疑問 : 魚屋さんもビックリその正体 ( ブルーバックス ; B-1409 )
中央図書館
高橋素子著
講談社
2003
中央1階
6
食と健康に役立つ魚雑学事典
中央図書館
成瀬宇平著
丸善
2000
中央2階参考
498.5||N 54
7
食育指導ガイドブック : 基礎からわかる・授業に活かせる
中央図書館
鶴川図書館
成瀬宇平 [ほか] 編
丸善
2007
中央5階
374.97||Sh 96
鶴川3階
374.97||Sh 96
8
47都道府県・地野菜/伝統野菜百科
中央図書館
成瀬宇平, 堀知佐子著
丸善
2009
中央2階参考
626.033||N 54
9
47都道府県・魚食文化百科
鶴川図書館
成瀬宇平著
丸善出版
2011
鶴川3階
383.81||N 54
10
魚料理のサイエンス ( 新潮文庫 ; 9868 ; な-84-1 )
鶴川図書館
成瀬宇平著
新潮社
2014
鶴川2階
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