関連資料一覧：（本学所蔵）
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| | 資料名 | 所蔵館 | 責任表示 | 出版者 | 出版年 | 所在 |
| 1 |  | 生化学・基礎栄養学 ( 栄養科学ファウンデーションシリーズ ; 4 ) | 多摩図書館 | 池田彩子, 石原健吾, 小田裕昭編著, 竹中康之, 西村直道, 山中なつみ著 | 朝倉書店 | 2013 | 多摩 498.55||E 39||4 |
| 2 |  | 健康栄養学 : 健康科学としての栄養生理化学 | 多摩図書館 | 小田裕昭, 加藤久典, 関泰一郎編 | 共立出版 | 2014 | 多摩 498.56||Ke 45 |
| 3 |  | 生化学・基礎栄養学 ( 栄養科学ファウンデーションシリーズ ; 4 ) | 多摩図書館 | 池田彩子, 石原健吾, 小田裕昭編著, 西村直道 [ほか] 著 | 朝倉書店 | 2017 | 多摩 498.55||E 39||4 |
| 4 |  | 生化学・基礎栄養学 ( 栄養科学ファウンデーションシリーズ ; 4 ) | 多摩図書館 | 池田彩子, 石原健吾, 小田裕昭編著, 小林美里 [ほか] 著 | 朝倉書店 | 2022 | 多摩 498.55||E 39||4 |
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