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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：山崎, 康夫 (1957-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影SDGsで始まる新しい食のイノベーション 鶴川図書館山崎康夫著幸書房2021鶴川３階 588.09||Y 48
2書影カーボンニュートラルに向かう食の事業変革 : 農業・畜産・水産・食品製造・食品流通の脱CO2 中央図書館山崎康夫著幸書房2023中央５階 611.3||Y 48
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